材料：新鲜香菇，小米椒，大蒜
过程：
香菇、小米椒，大蒜提前洗净沥干水份，然后分别切碎
锅中放油，倒入蒜末煸香，加入辣椒拌匀，放入香菇碎炒软
3加入适量盐，3勺生抽，1勺蚝油，1勺熟芝麻，1小勺糖搅拌均匀，继续加热3分钟即可
用料 紫菜50g，香菇100克，热水400g，酱油100g， 白糖20g， 味淋1大匙 香菇紫菜酱的做法 1紫菜用手撕成小块用400g的热水泡软，热水可以快速把紫菜泡软，紫菜体积变小了一大半，把热水全部吸收。
2香菇切丁然后，把香菇紫菜倒入锅中加入糖、酱油还有味淋，这个可以省略的，影响不大，小火煮个5分钟，往一个方向搅拌。
3装入干净无油无水的容器中，冷却到常温后移入冰箱冷藏。小贴士1.紫菜最好选这种免洗无砂的，免得洗的过程中又把鲜味洗掉了2.酱油根据品牌不同，咸淡度不同所以适当调整。用生抽、头抽都可以，有日本淡口酱油也行，千万不要用老抽3.按照本方的一半分量做出来应该是平常的果酱瓶那样一瓶
