肉丸子煮熟了再冻 还是生的就冻（肉丸子是煮熟了冷冻还是生的冷冻）

肉丸子既可以煮熟了再冻，也可以生冻。

煮熟了再冻的肉丸子，可以节省冷冻时间，同时避免生肉丸子在冷冻过程中因水分结冰而开裂。另外，煮熟的肉丸子在烹饪过程中更容易加热和调味。

然而，生冻的肉丸子可以更好地保持肉丸子的原有口感和质地，因为它们在冷冻过程中不会因加热而改变其结构。此外，生冻的肉丸子更方便用于制作汤或火锅等料理。

总之，根据个人需要和偏好来选择肉丸子的冻藏方式即可。无论选择哪种方式，都需要注意保存时间和解冻方式，以确保肉丸子的安全和口感。