答：若是元贝刚刚从海水中弄上来，新鲜的，除了污染以外，寄生虫是少了一点，剥了壳是可以生吃的。
若是淡水的就有很多寄生虫，如中华肺吸虫，中华肝吸虫，以及会入侵脑中的囊虫，更有蛔虫线虫等等的寄生虫，是不能生吃的。
干的元贝生吃也有可能感染，寄生虫卵有的抵抗力很强能够长时间存在，干贝虽是风干包装好的，但有可能处理不干净，故最好不要生吃。
干贝最好不要直接食用或者生吃，因为未经加工过的食品，如果携带病菌，那么就麻烦了。 另外，干贝的蛋白质含量很高，高蛋白质食品难以消化，所以干贝最好不宜一次多食，多食可能会引发皮疹。
