黄桂和桂皮的区别（玉桂和桂皮怎样区别图片）

桂皮和黄桂都可以称呼为桂皮，但是由于它们的种类和料性不同，所以才细分为桂皮和黄桂的。黄桂是木樟科木桂树的干燥树皮，而桂皮常常指的是细叶香桂树的树皮。

桂皮的厚度比起黄桂要薄些，味道比起黄桂要苦涩感多些。