做面包的面越揉越不光滑（为什么做面包面总揉不成薄膜）

做面包的面应该是越揉越光滑，因为做面包的面它需要时间醒发，更要二次醒发，而且还要和面、打面片、揉长剂、揉面团这一起操做下来才能吃得口感好的面包。所以说做面包的面越揉越光滑。

做面包的面不多次搓揉做出的面包口感没有多揉面好吃。