佛手馍做法（山西佛手花馍的做法）

主料

面粉500克

辅料

酵母粉2克

1.面粉加水、酵母粉和成面团发酵至2倍大小

2.发面团排气揉匀分成等份的小面剂

3.取一个小面剂粘上干面粉放入模具里

4.压出佛手的形状

5.全部做好二发

6.蒸锅做凉水摆上生胚

7.水开后中小火蒸20分钟即可