第一种方法：柚子洗净擦干水，用水果刀从中间划一圈，尽量不要划伤果肉，这个试两次就有经验了，然后用饭铲从中间插入，先从上半部沿刀痕转一圈，一个小碗就出来了，同样的方法就可以把柚子完整取出了。
第二种方法：柚子洗净擦干水，用水果刀切掉头部尖顶处，自上而下划四刀，尽量不要伤到果肉，用饭铲插入其中一片即可轻松剥离，同样的方法将整个柚子剥出。再用棉线在顶部卡在柚子瓣中间往下拉，即可轻松掰开柚子了。或者直接用饭铲也行。
柚子剥皮方法
1、清洗后用刀在表皮中心划一圈，深度为一厘米左右；
2、在圈的两侧中间划个十字也是一厘米深；
3、从十字中心点开始往外剥皮就变得非常省力；
4、把瓤掰开后去除外面白色的“棉絮”就可以吃了
