材料
马齿苋一把，盐，味精，香油，醋，辣椒油
做法
1.将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净；
2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用；
3.取一只碗，放入味精、醋、辣椒油
用料
马菜400g，盐1勺，醋适量，生抽适量，白糖1勺，香油适量，蒜3瓣，红辣椒1/2个
做法
1/14 准备好食材，马菜摘净。
2/14 凉水浸泡一会洗净。
3/14 锅内添水烧开。
4/14 马菜倒入沸水中水焯。
5/14 焯好的菜攥出水份。
6/14 辣椒，蒜切沫。
7/14 蒜沫，辣椒沫放入盆中。
8/14 加入生抽。
9/14 加入盐。
10/14 加入醋。
11/14 加入白糖。
12/14 加入香油拌匀即可。
