香油能炒菜吗有回答吗

可以炒菜。

炒菜时香油不可放得太多，以免不利于消化吸收，大多数时候都是用香油进行凉拌，或者放在汤里面。香油又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。