把蛋白打发以后可以干什么（打发的蛋白可以用来干嘛）

通常是在做蛋糕是才用的。

不过做许多西点时，很多都有用到。比如说，马卡龙，饼干，蛋白霜饼干。。。。。。等等等，都用到了打发的蛋白。