收集新鲜莲子后的莲蓬,应将其置于阳光下晒干,脱水后置于阴凉通风处。 需要时,取出莲蓬,将其粉碎成块。 将其直接放入干净的玻璃杯中,加入适量的冰糖,浸泡在沸水中3~5分钟,然后浸泡即可。 取出里面的汤,代表茶喝即可。