1. 贡菜颜色变黄可能是因为贡菜的品质不佳或者保存不当。
2. 贡菜是一种易变质的食品，如果保存不当或者质量不佳，容易出现颜色变黄的情况。
此外，如果贡菜在加工过程中没有及时处理好，也会导致颜色变黄。
3. 为了避免贡菜变黄，需要注意质量和保存方法。
在购买贡菜时，应该选择新鲜、外观完好的贡菜。
在保存时，应该将贡菜放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。
此外，在加工贡菜时，应该尽快处理好，避免长时间暴露在空气中。
贡菜颜色变黄可能是由于多种因素导致的，如环境污染、紫外线照射、存放时间等。贡菜是一种绿色蔬菜，其变黄可能是由于叶绿素分解、叶绿素降解或胡萝卜素含量降低等原因引起的。如果贡菜变黄，建议丢弃，以免食用对健康造成危害。
