入伏天吃什么饭（入伏天适合吃哪些食物）

入伏天在我们这里要吃面条，自古至今都是这样，当然我国是个多民族人口众多的国家一个地方一个风俗习惯，全国是不一样的。

在南方部分地区，如上海入头伏当天要吃馄饨，对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。

另外，水饺重蘸料，馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。