甘油二酯油(Diacylglycerol, DG)是一类甘油三酯(Triacylglycerol, TG)中一个脂肪酸被羟基取代的结构脂质。DG 是天然植物油脂的微量成分及体内脂肪代谢的内源中间产物,它是公认安全(GRAS)的食品成分。膳食DG 具有减少内脏脂肪、抑制体重增加、降低血脂的作用,因而受到广泛的关注。
是不是想问亚麻籽二酯油粉,其富合甘油二酯,食用具有减少内脏脂肪、抑制体重增加、降低血脂的作用。亚麻籽富含a-亚麻酸,提供脑部眼睛必要营养,调节脑血管健康。
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