食材
羊蹄8个，葱姜蒜适量，冰糖适量，老抽适量，生抽适量，盐适量
步骤
1、羊蹄切成大块。
2、萝卜切成块状。
3、生姜切成片状。
4、大蒜对半切开。
5、锅中加入开水，倒入羊蹄，加两勺料酒。
6、捞出羊肉，放入清水中。
7、锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。
8、倒入羊蹄，继续翻炒。
9、加入葱、姜、蒜，炒出香味。
10、加入料酒、水、老抽、生抽、盐，烧开后加入萝卜。
11、炖30分钟，大火收汁，盛出即可。
主料：羊蹄肉750克，
调料：大葱10克，料酒20克，姜10克，酱油20克，八角3克，香油25克，味精2克，玉米淀粉20克
做法
1.洗净羊蹄，用水煮熟，去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下，捞出；
