漉菽读音及意思（漉菽粤语怎么读）

漉菽 (lù shū)是一个古代汉字词语，读音为lù shū。它的意思是“去掉豆子的外皮”，是一种烹饪技巧，用于制作豆类食品。在古代，漉菽是一项重要的烹饪技术，因为豆类食品是人们日常饮食中的重要组成部分。漉菽可以帮助去除豆子的外皮，使豆子更加易于消化和吸收，同时也可以增加食品的口感和口感。现在，漉菽这项古老的技术已经被现代的烹饪技术所取代，但它仍然是中国传统文化中的一部分，具有重要的历史和文化价值。