超市调料分类及标准（调料分类明细表）

在超市内，调味品分类一般会分为三大类，分别是大类，中类和小类，调味品一般会以中类作为参考标准，主要的分为，酱油类，主要是以酱油，生抽，老抽组成，醋类，主要以陈醋，白醋和功能醋组成。

佐料类，主要以鸡精，盐，各类调味粉，如十三香，花椒粉，胡椒粉等。，配料类，主要以豆瓣酱，辣椒酱等。