农村香火蕉的正式做法（香火蕉的制作方法）

太熟的香蕉不方便运输，水果商收到的香蕉都是生的青色香蕉。

一般用3米见方的隔间，将香蕉粉三层用铁钩吊起，四个角落各点一把香，用香提升小隔间的温度同时也将香蕉熏熟。至于要熏多长的时间，就要看香蕉的生熟度，开灯一看就知道了，3天后将熟透的香蕉，就可以在市场上销售了。