紫皮饺子是用什么做的（饺子皮三种颜色咋做）

紫皮饺子通常是用紫甘蓝叶子做的。紫甘蓝是一种颜色鲜艳的蔬菜，它的叶子可以用来制作饺子皮，赋予饺子独特的紫色外观。在制作过程中，将紫甘蓝叶子搅拌成泥状，然后与面粉混合，揉成面团，再制作成饺子皮，用来包裹馅料制成紫皮饺子。这种饺子因其独特的颜色而备受喜爱。