炸馒头片是一道非常受欢迎的家常小吃,制作方法也非常简单。以下是制作炸馒头片的详细步骤:
材料:
- 馒头 2个
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将馒头切成薄片,每个馒头可以切成6-8片,根据个人口味调整。
2. 在碗中打入一个鸡蛋,加入量的盐,搅拌均匀。
3. 将切好的馒头片放入鸡蛋液中浸泡,让每个馒头片都均匀地裹上鸡液。
4. 在另一个碗中加入适的粉,将裹好鸡蛋液的馒头放入面粉中裹上一层薄薄的面粉。
5. 在炒锅中加入适量的油,烧热后放入馒头片,用中小火煎炸至两面金黄色即可6. 炸好后将馒头片捞出沥干油份,放厨房纸巾上吸收多余的油份,即可上桌用。
希望这个家常炸馒头片的制作方法对有所帮助。