辣炒扁豆最正宗的做法（炒扁豆的做法最正宗的做法）

用料

扁豆角 一把

五花肉 看自己

味极鲜 适量

盐 适量

白糖 适量

生抽 适量

葱花 若干

蒜 3瓣

小米辣 1个

花椒 一小把

步骤 1

准备材料

步骤 2

生抽，味极鲜，白糖，盐混合。盐少放。

步骤 3

热水抄一下豆角

步骤 4

锅里多放一些油，先把豆角翻炒一会，到豆角有些变色。再盛出。锅里会剩一些油，不用管他。

步骤 5

用剩下的油放入小米辣掰开，葱花，蒜，花椒，炒出香味。然后放入五花肉，待肉变色后，放入豆角翻炒，最后加入之前调好的料。

步骤 6

翻炒出锅就可以吃啦！