这道 菜的材料海石花200克左右，水适量。醋1-2勺，小米椒3颗，剁辣椒1-2勺，全部小料适量，生姜4-6片。
步骤1将海石花泡发10-15分钟左右。
步骤20调制你喜欢的调料【个人实际情况而定】
步骤3洗干净的海石花放进盆，加入你喜好且配制的酱料与海石花搅拌即可。
海石花又称海底燕窝，含有丰富的胶质和多种维生素，有非常好的清热去暑功效
干的海石花怎么泡发：
1、将干海石花里面的杂物清理干净;
2、将清理好的海石花放入冷水中浸泡10分钟左右即可。
注意泡发时间不要超过20分钟，不让口感就不爽口啦，而且海石花也不宜用热水泡发，不然海石花会溶解。
