白醋和陈醋里面都有乙酸。乙酸是一种有机酸,可以溶解水垢中的碳酸钙。
白醋的效果是因为其中乙酸的含量要高。
污垢是一些碳酸盐,醋中含有的是醋酸,白醋含有的醋酸较多,与碳酸盐反应比较充分,而醋酸易挥发,陈醋中醋酸较少,因而出污效果不好