橄榄300克，五花肉 200克，姜 10克，花椒 10克，蒜 10克，生抽 10克，盐 10克，糖 10克
做法步骤：
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青橄榄摘去两头多余的，长的折成两段，洗净沥水，五花肉切丁，切小点熟得快，蒜瓣、姜片、花椒备用
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沸水中加点油和盐，放入青橄榄焯烫两分钟捞出
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热锅少倒点油，小火下入五花肉煸炒至肉缩小出油，放入姜片、花椒、蒜瓣一起炒香
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倒入焯烫过的橄榄翻炒几下
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加热水没过橄榄，加适量盐，中火焖5分钟汤汁收浓
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调入水淀粉推匀出锅！
橄榄菜肉丝炒面的做法步骤
步骤 1
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开水，放入面打散捞起
步骤 2
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冷水冲洗后，用冷水泡着备用
步骤 3
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油下锅，放入虾米翻炒片刻（没有虾米可以不放)，倒入猪肉丝炒一会
步骤 4
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然后，放入葱头、橄榄菜、酱油
步骤 5
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加入面条炒一会，再加入葱苗
步骤 6
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香喷喷的出锅啦
步骤 7
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记得拍照哦！
