曲奇饼干的特点（曲奇饼干形状不一样的原因是什么）

曲奇吃起来比其他饼干口感更酥，更滋润，更香也会更甜。曲奇比起普通的饼干，其特点是完全不加一滴水，油的用量也更多。曲奇因为油和糖的用量更多，价格会稍高一些。其实，曲奇也是饼干中的酥性饼干分类，只是由于其独特性大众总是将他们分开而论。

奶油曲奇的特点:制作简单，营养丰富。

曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维的饼干，具有十分积极的意义。