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冰糖糯米藕最正宗的做法(最正宗的糯米藕的做法)

冰糖糯米藕最正宗的做法(最正宗的糯米藕的做法)

更新时间:2025-04-26 07:53:37

冰糖糯米藕最正宗的做法

食材用料

藕2节,糯米80克,冰糖65克,红糖35克,蜂蜜适量

做法步骤:

1

糯米洗净用清水泡30分钟。

2

准备冰糖,红糖。

3

藕去皮洗净。

4

在藕的一头切开。

5

装入糯米。

6

将切下的小块用牙签固定。

7

电压力锅加入适量水,放入藕。

8

加入冰糖。

9

加入红糖搅拌均匀。

10

选择合适的键煮熟排气,取出切片,吃时淋上蜂蜜。

做法

1/11 糯米提前一天泡水.莲藕洗干净备用

2/11 莲藕一定要买两头带有藕节的.装米才好装

3/11 清洗干净.外面的脏绣擦洗干净切一头藕节.不要切太多.

4/11 大头用水冲洗几遍.冲洗干净.开始装米

5/11 把米装实用筷子压紧.收平

6/11 浆切开的藕节再放回原位.用牙签插紧.这样米涨的时候不会掉

7/11 准备冰糖大枣

8/11 将莲藕加水.漫过莲藕即可.煮开以后再加大枣和冰糖

9/11 慢炖3小时左右.高压锅也可以

10/11 出锅切片.可以撒蜂蜜也可以沾砂糖吃.

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