藕汤的压煮时间与使用的锅具类型有关。
如果使用高压锅,如电高压锅,通常需要12分钟的时间来压软藕。而普通高压锅则需要上气后用小火压15分钟。如果使用砂锅,则需要在煮开后用小火慢煮1小时,这样藕才会炖得更加软烂,汤也会更加鲜美。
请注意,不同的锅具在烹饪藕的时间上存在差异,因此只有了解对应的锅具需要多少时间,才能使藕炖得更软烂。
藕汤的压煮时间与使用的锅具类型有关。
如果使用高压锅,如电高压锅,通常需要12分钟的时间来压软藕。而普通高压锅则需要上气后用小火压15分钟。如果使用砂锅,则需要在煮开后用小火慢煮1小时,这样藕才会炖得更加软烂,汤也会更加鲜美。
请注意,不同的锅具在烹饪藕的时间上存在差异,因此只有了解对应的锅具需要多少时间,才能使藕炖得更软烂。