花椒,干辣椒、葱末、蒜片、食用油、花椒、丁香、麻椒、八角、桂皮、草果、香叶、白芝麻
具体做法如下:
一、准备材料:干辣椒、葱末、蒜片、食用油、花椒、丁香、麻椒、八角、桂皮、草果、香叶、白芝麻。
二、干辣椒打成辣椒粉。
三、葱蒜切片。
四、锅中放适量油,加花椒,丁香,麻椒,八角,桂皮,草果,香叶,大火爆香。
五、过滤掉调料,加白芝麻。
六、辣椒粉翻炒均匀即可。
七、冷却一段时间即可食用。
1 绝味鸭脖红油是由多种配料经过特定工艺加工而成的。
2 具体来说,主料是鸭脖子,配料包括豆瓣酱、花椒、姜、蒜、香叶等。
先将鸭脖子煮透,再用预先调好的料汁炒制,经过炒煮、沸腾、浸泡、晾干等多道工艺,最后用红油提味而成。
3 绝味鸭脖红油以其香辣可口的味道和美味的口感而受到消费者的喜爱,成为了非常受欢迎的休闲零食之一。