四川目前番茄品种繁多，主要栽培的品种有改良毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号等。
改良毛粉802是在原毛粉802的基础上改良而成的番茄杂交种。高秧、粉红、皮厚、茸毛株型。茸毛株与非茸毛株约各占一半，但均可用于生产，生产势强，主茎第7—10节着生花穗，果大、皮厚、有绿肩，单果重150—200克，座果能力强，丰产潜力大，高抗烟草花叶病毒，茸毛株可避蚜虫、白粉虱、耐黄瓜花叶病毒，耐寒性好。
番茄又名西红柿、洋柿子等。原产南美秘鲁，栽培历史仅几百年，17～18世纪传入我国。新中国成立后才逐步扩散。番茄营养丰富，风味鲜美，番茄含各种维生素较齐全。每100克鲜重中含胡萝卜素0.31毫克、尼克酸0.6毫克、抗坏血酸11毫克，钙、铁、磷等也较丰富。番茄除作鲜菜外，也作水果食用，深受人民喜爱。番茄过去多在城镇郊区栽培，由于蔬菜基地病害日趋严重，近年来番茄栽培已渐向城市远郊粮区转移。四川目前主要的番茄品种，有专门为加工用的，有适合于鲜食用的。也有加工及鲜食兼用的。
春、夏栽培应选择耐低温弱光的早中熟品种；夏、秋栽培应选择抗病毒病、耐热的品种。目前应用较多的有合作903、早丰、西粉3号、苏抗11、早粉2号、金皇帝系列樱桃番茄等品种。
