黄金米用泡吗（黄金米的正确食用方法）

用！煮之前黄金米用冷水泡软。

黄金大米一种有名的转基因大米，在外观看上去是金黄色的，富含有胡萝卜素、维生素A，它与其他大米的区别就是，能很好的帮助人体吸收维生素A。它的做法:

1、将黄金米用冷水泡软后（约10-15分钟）捞出，黄金米比例20%左右，与大米一同下锅，加水煮熟即可食用。2、黄金米泡软后，直接冷水下锅，煮熟后约7分钟即可食用。

答黄金米不用泡，因为特技的一等米。