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泰椒炒面做法(乡宁泰椒炒面做法)

泰椒炒面做法(乡宁泰椒炒面做法)

更新时间:2025-04-26 22:41:33

泰椒炒面做法

泰椒 6根 、 洋葱 半颗 、 葱 适量 、 盐 适量 、 十三香 适量 、 鸡蛋 三个

烹饪步骤

步骤1

青泰椒切圈,洋葱切丁,放在一起

步骤2

盐放下去拌一下,盐适量,太咸了不好吃,鸡蛋三个,十三香一点点放入搅拌

步骤3

面粉适量,可以放着加着,多点无所谓,煎出来很好吃

步骤4

拌好的。白面一定要搅拌开

步骤5

两铲子的油,把泰椒面铺开,中火煎,定型后,一点一点翻面。

步骤6

一点一点翻,观察锅,如果冒白烟,说明油少了,顺着锅旁边一点点添油,要不下面就会糊了。后面在翻几次面。差不多自己慢慢就散了,面一定要煎熟哦

最后一步

最后起锅就是这样了!

用料

面条 1份,我的一人份在100g左右

红辣椒新鲜的 几个

油 炒辣椒用的

芝麻油

辣椒粉

酱油

蜂蜜

其他搭配食材 葱、胡萝卜、香菜、芝麻,花生等等

辣味泰式炒面的做法步骤

步骤 1

把配料中的其它食材切碎备用

步骤 2

煮开一锅水,下入面条

步骤 3

煮面的同时另起一锅,热油,放入切碎的红辣椒炒香,炒香后把辣椒捞出锅中只留下油。然后加入一些芝麻油和辣椒粉,炒匀;再加入蜂蜜和酱油,翻炒均匀即可,如果汤汁太稠可适量加一些水,或根据自己的口调整酱油和蜂蜜的量即可,一般为1:1。

步骤 4

把煮好的面捞出沥水放入锅里的酱汁中,搅拌均匀,盛出,然后撒上已备好的配料,即可开吃。

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