步骤1
菜市场有煮熟的炒面，买这种黄的炒起来好吃
步骤 2
热锅倒油，加入干辣椒和大蒜瓣，烧出香味。倒入绿豆芽和青菜，炒熟，加入炒面和火腿肠，倒入料酒酱油黑胡椒粉，翻炒1分钟，再倒入少许清水，继续翻炒3、4分钟，关火，盛出。
材料：
细面条，猪肉末(或牛肉末)，青椒，红椒，大葱，姜，蒜，生抽，老抽，料酒，盐，糖，鸡精，食用油
步骤：
1. 准备面条：将细面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 烹饪猪肉末：将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、糖、料酒、鸡精、老抽、生抽、鸡精，搅拌均匀，腌渍30分钟左右。
3. 炒面：热锅凉油，将腌渍好的猪肉末倒入锅中，煸炒至变色。
4. 加入青椒、红椒和大葱：继续翻炒均匀，直到青椒和红椒变软。
5. 加入面条：将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀，直到面条熟透。
6. 调味：根据个人口味，加入适量的盐、糖和鸡精，搅拌均匀。
7. 完成：最后将炒好的面条和调味料翻炒均匀即可。
