怎么把骨头煮烂做肥骨头用高压锅多久能压烂（用高压锅煮大骨头的正确方法）

高压锅煮排骨由于锅内的压强很高，所能达到的温度也高于常温时的沸点100度，煮排骨时所需要的时间更短，在开始来气之后，只需要继续大火煮15分钟左右即可熟透。

15分钟就要不可以把骨头煮烂，因为高压锅的压力很大，煮骨头的时间是非常的快的速度，如果煮得太久，会让肉质变得太软了口感不好。