1.韩式辣白菜一碗,切成适合入口的小块儿;
2.粉条一小把,提前用温水泡软
3.五花肉50g,切成长薄片;葱姜蒜适量切成片
4.锅中入油,烧热后先下五花肉,煸炒至肉片变色并开始吐油;
5.下葱姜蒜,煸炒至出香味儿,再放粉丝煸炒约2分钟,放盐、生抽、蚝油煸炒约1分钟即可
答:
辣白菜粉丝的家常做法如下:
1.准备食材:大白菜叶、龙口粉丝、大蒜、辣椒面、盐、鸡精、白醋、白糖。
2.大白菜洗净切好。
3.烧水 水开后放入粉丝 煮2分钟 盖盖子焖1分钟。
4.将煮熟的粉丝放入凉水中浸泡。
5.粉丝沥干水分。
6.将白菜和粉丝充分混合后加入切好的蒜末,盐,鸡精,白醋,白糖,辣椒粉,适量香油。
7.用手抓拌均匀即可。