冷冻鲈鱼清蒸做法（冰冻清蒸鲈鱼的正确做法）

做法

先解冻 用厨房纸擦去水分

切一半（也可以不切

放在盘子里

大火上汽后蒸5-7分钟

然后把盘子里的水全部倒掉（因为可能会腥

放上葱丝姜丝（切好后要泡水 然后再放

淋上蒸鱼豉油（根据个人喜好 一般3-5勺

最后淋上热油即可

鲈鱼提前化冻在鱼背上，改十字花刀放料酒，葱姜蒜，洋葱，柠檬片，烟鸡精味精腌制半个小时，上锅蒸出锅以后放青红椒丝葱丝浇一勺热油即可