生蚝肉和什么菜配（生蚝可以和什么菜搭配着吃最好）

生蚝可以搭配很多不同的蔬菜，以下是几种最常见的搭配：

　　1. 菠菜：菠菜含有丰富的维生素和矿物质，可以增强免疫力，和生蚝一起食用可以增加营养价值。

　　2. 青椒：青椒的清爽口感可以中和生蚝的油腻感，同时椒香也能调和生蚝的海味。

　　3. 芹菜：芹菜含有丰富的维生素和纤维素，可以促进消化，和生蚝一起食用可以帮助吸收蛋白质。

　　4. 洋葱：洋葱的辛香味道可以中和生蚝的腥味，同时还有助于降低胆固醇和血糖。

　　总的来说，生蚝搭配蔬菜可以增加膳食纤维和营养素的摄入，也可以中和生蚝的油腻和腥味，让口感更加清爽。