食材:
柴鱼 2条 、 葱姜 适量 、 黄酒，现磨胡椒，白醋 适量
步骤:
步骤1/4
鱼，杀好。厨房用纸擦干水份，撒薄盐。热油锅煎鱼
步骤2/4
下葱姜。
步骤3/4
加4碗水，这是2人份的汤。
最后一步
大火炖10分钟即可。出锅加醋和胡椒
柴鱼花生排骨汤主料柴鱼，花生，排骨辅料盐，红枣，生姜
把柴鱼干切成小块
柴鱼用温热水泡10分钟洗净，排骨砍件和花生洗净
砂锅水开加入生姜两片。
再把其它食材放入。
盖上砂盖大火煲开转文火慢煲
红枣用温水洗净待用
当汤煲至40分钟时再加入红枣一起继续再煲50分钟左右。
最后加适量盐调味即可
