— 食材清单 —
主料:
适量
辅料:
菠菜适量，生菜适量，豆芽适量，面粉小碗，老抽少许，耗油少许，食用油少许
— 烹饪步骤 —
1· 一小碗面粉，和面团，手杆面
2· 将菠菜，生菜，豆芽焯水备用
3· 煮好面条，过水，装盘，将青菜放在面上
4· 锅加热，肉沫炒熟，老抽几滴上色，盛出放在面上
5· 锅加热，放少许油，烧开，淋在面上
6· 滴几滴耗油，搅拌均匀，就可以吃了
1、食材：面条300克、蒜末30克、芝麻30克、辣椒面40克、葱末30克。
2、首先准备面条，放入锅中煮熟。
3、煮熟后捞出，放入碗中。
4、碗中加入蒜末、香葱。
5、接着倒入生抽、盐、鸡精。
6、然后放上辣椒面。
7、撒上芝麻，最后将热油浇在上面即可。
8、最后搅拌均匀，好吃的油泼面就做好了。
