主料
糯米粉1包 三丫苦叶适量
三丫苦糕的做法步骤
1. 将三丫苦叶拆掉硬梗,剩下绿叶子磨烂隔水
2. 一包糯米粉放盘里用刚才的三丫苦水和成面团
3. 再慢慢的加三丫苦水和成这样的粉桨
4. 盘子抹干涂一层油就把粉桨放进去
5. 放到开水里烝10分钟即可(也可以用筷子插一下不粘筷子就代表熟了)
6. 最后没有拍照了,用两块黄糖,一碗半水煮成糖水
7. 三丫苦糕必须要放凉再切,否则大软不成型,切好后放点糖水可以吃了!
小贴士
本人有点懒,所以做的过程中与糖水一起和面,吃的时候既方便又没那么苦
主料
糯米粉1包 三丫苦叶适量
三丫苦糕的做法步骤
1. 将三丫苦叶拆掉硬梗,剩下绿叶子磨烂隔水
2. 一包糯米粉放盘里用刚才的三丫苦水和成面团
3. 再慢慢的加三丫苦水和成这样的粉桨
4. 盘子抹干涂一层油就把粉桨放进去
5. 放到开水里烝10分钟即可(也可以用筷子插一下不粘筷子就代表熟了)
6. 最后没有拍照了,用两块黄糖,一碗半水煮成糖水
7. 三丫苦糕必须要放凉再切,否则大软不成型,切好后放点糖水可以吃了!
小贴士
本人有点懒,所以做的过程中与糖水一起和面,吃的时候既方便又没那么苦