主料：猪排骨
辅料：玉米一个，藕一半，胡萝卜半个，葱半根，枸杞一小把，姜1块，蒜三头，盐少许
做法：
1.藕切块，玉米切块，胡萝卜切块，枸杞洗干净，葱切段备用
2.猪骨洗干净
3.锅里凉水放入排骨至烧开打出腥末，捞出
4.锅里加水放入排骨加入备用，以此加入，大火烧开后放小火慢炖
5.慢炖两个半小时，待快熟加少许盐即可
用料:排骨200克，大料2块，葱一个，香菜少许，盐少许，味精少许。
做法:
1、将排骨先用凉水冲洗一遍，然后用热水烫5分钟，加入两滴白醋，去除排骨腥味。
2、烫完排骨的水倒掉，换一锅新水重新煮，这样煮出来的排骨汤会非常清澈，同时把葱，大料，放入锅中。
3、先用大火煮20分钟，差不多熟了，再用电陶炉定时一小时，主要为了将排骨内的营养煮出来，口感会更好。
