炖汤可以放这两种香料白芷和高良姜,汤越炖越浓稠,味道也越来越香,越来越鲜美
白芷,是一种营养价值极高的药材,也可以当做食材香料
炖肉炖汤时,高良姜自己还散发出不同的香味儿,不但可以快速的将肉里面的腥味去除,还能促进肉香味散发出来。