醋溜血鸭最正宗的做法（正宗全州醋血鸭的做法）

食材用料：鸭血200g，油适量，盐适量， 糟辣椒适量， 红薯粉适量 ，葱适量， 花椒面适量， 醋适量， 姜适量 ，蒜适量 ，酱油适量 

1，准备好鸭血，切块

2，在锅里放上油烧好，放入糟辣椒，姜蒜炒香。 

3，待作料炒香后加入少许水，放入花椒面，酱油，醋熬香。 

4，把鸭血放入锅中，翻炒，炒好后倒入泡好的红薯粉勾芡。 

5，最后加入切好的葱段，翻炒出锅。