羊脊骨和羊腿骨哪个更好（羊健骨最好的方法）

1.羊脊骨更好。

2.羊脊骨和羊腿骨两个相比较，如果是用以熬高汤，我个人认为羊脊骨更好，因为羊脊骨里面有羊油熬出来的味道，会更加浓醇鲜香。

羊脊骨更好一些。羊脊骨虽然上面的肉少，但还是有的，由于都是挨着骨头的肉，肉的味道非常好吃。在京津地区都喜欢叫他羊蝎子。