抱歉，我不清楚“河南过年煮肉海带做法”。不过，我可以为你提供一份海带煮肉的做法，供你参考。
海带煮肉是一道传统的中国菜肴，制作方法简单易学。以下是制作海带煮肉的步骤：
- 准备食材：海带、五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、鸡精。
- 海带洗净，切成小块。五花肉洗净，切成薄片。葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至变色。
- 加入海带块翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、鸡精调味。
- 加入适量清水，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒，大火煮开后转小火煮30分钟左右。
- 最后，大火收汁即可。
你可以根据自己的口味和喜好调整调料的用量和烹饪时间。希望这份海带煮肉的做法能够帮助到你。
