怎么做汤圆馅（自己做汤圆馅的方法）

奶黄馅。所需食材有面粉50g、牛奶100g、鸡蛋2个、植物油40g、奶粉20g、白糖60g。

将鸡蛋打散，把白糖和牛奶放进去，搅拌均匀。加入植物油，搅拌均匀。筛入面粉和奶粉，搅拌均匀。

将搅拌好的奶黄糊隔水加热，一边加热一边搅拌，直到液体变浓稠，能抱成团。

取出晾凉后用保鲜膜包好，放冰箱冷冻