刚煮熟的米饭可以做蛋炒饭吗（刚煮的饭怎么做蛋炒饭）

可以。做蛋炒饭有几种方法简单介绍2种1:把蛋液倒入刚煮好的米饭中搅匀，锅加热放少许油葱花爆香，倒入米饭翻炒加少许盐搅匀出锅，这种有点类似日料，2:蛋液，凉饭。传统做法。一般不建议用刚煮熟的米饭炒制，因为刚煮熟的米饭残有米汤，炒出来发粘。口感也没有剩饭口感好。

刚煮熟的米饭可以做蛋炒饭

不过要等到刚煮熟的米饭湿度较低时再开锅起草，不然的话水分较高，根本炒不熟，而且味道也十分的难吃。