油条放久了会回软是因为油条中的水分逐渐渗透到面团中，导致油条失去了酥脆的口感。以下是一些可以尝试的方法来处理回软的油条：
1. 复炸：将回软的油条放入热油中再炸一次。这样可以去除油条中的多余水分，使其恢复酥脆的口感。炸制时间不宜过长，以免油条变得过于干燥和焦黑。
2. 烤箱加热：将油条放在预热至 180-200 摄氏度的烤箱中烤几分钟。这样可以使油条表面变得金黄酥脆。
3. 微波炉加热：将油条放入微波炉中加热，但要注意时间和功率的控制，以免油条变得过于干燥。
4. 做成其他菜品：如果油条已经过于回软，可以将其切成小块，用来制作煎饼果子、沙拉等其他菜品。
无论采用哪种方法，都要注意不要过度加热或处理油条，以免影响其口感和质量。另外，为了保持油条的酥脆口感，最好在食用前尽快食用，或者将其保存在密封的容器中，以防止受潮回软。
