排骨上气要压几分钟（排骨真空包装机全自动）

高压锅的压强较大，用高压锅炖排骨一般要15-20分钟左右。先用大火煮5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音和冒气的时候，再将大火调至到小火用小火在慢炖15分钟，等到了15分钟以后将煤气关掉，然后等到锅内的压强恢复到正常值的时候，就可以打开了。

高压锅压排骨一般上汽后压15-20分钟即可。

高压锅的压力较强，达到一定的温度后烹饪排骨，能缩短煮排骨的时间，通常高压锅上气后开到中小火烹饪15-20分钟即可。