焖子是一道具有浓厚地方特色的传统中国美食。焖子的寓意在于传承和弘扬中华传统文化，强调了家庭和谐、丰收吉祥等美好寓意。焖子的制作需要耐心和精细，象征着勤奋和努力，也代表了家人之间的团结和互助。同时，焖子也是一种健康的食品，富含蛋白质和营养物质，体现了中华民族崇尚健康、追求品质的生活态度。因此，焖子不仅仅是一道美食，更是一种文化和生活方式的体现，表达了人们对美好生活的向往和追求。
煎焖子俗称煎龙鳞，因为银白色的焖子切成扁块状，排在一起很像龙的鳞片。每片“龙鳞”的两面都被煎出黄痂儿来，以表示对“懒龙”的惩罚，督促它尽力治水，好带来丰收。
也寓意煎除害虫，烙出的饼叫龙鳞饼，有保护龙身的意思，老人们还从院门口向家中方向撒灶灰和谷糠“引线龙“。
