莲藕排骨汤下奶的正确方法（莲藕下奶汤最正确的做法）

材料：肋排500g、莲藕250g、黄豆100g、姜片适量。

做法：

1、黄豆提前泡发。

2、莲藕洗净切大块。

3、排骨沸水汆烫捞出冲净。

4、锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。

1、村料：莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐各适量。

2、将莲藕去皮，洗净切片，浸泡水中备用。



3、炖锅中水煮沸，将洗净的排骨放入，焯烫出血沫，捞出备用。

4、炖锅中加适量水，将排骨、莲藕放入，大火烧开。

5、转小火炖煮2个小时，放姜、料酒调味。

6、出锅时放适量盐，撒上葱末即可。